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Salade Daikon avec sauce vinaigrette épicée
INGRÉDIENTS
daikon 20 g
concombre 20 g
poivron 20 g
céleri-rave 20 g
piment 5 g
tomates cerises 2 unités
chou chinois 20 g
carotte 20 g
câpres 10 g
pleurotes en huître 20 g
SAUCE VINAIGRETTE
paprika 1/4 cc
sel 1/4 cc
cardamome 1/4 cc
ail 1 clou de girofle
poivron rouge 1/4 cc
poivre 1/4 cc
huile d’olive 1 cuillère à soupe
sauce soja 1 cuillère à soupe
zeste de citron 5 g
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