INGRÉDIENTS
pomme de terre 20 g
oignon 10 g
carotte 15 g
céleri-rave 15 g
tomate 1 unité
maïs surgelé 10 g
pleurotes en huître 20 g
piment 5 g
courgette 15 g
chou-fleur 20 g
jus de tomate 50 g
huile d’olive 1 cuillère à soupe
riz 30 g
sel 1/4 cc
BOUILLON
céleri-rave 50 g
oignon 1 unité
sel 1/4 cc
poivre 1/4 cc
feuille de laurier 2 unités
carotte 1 unité
racine de panais 1 unité
POIVRON MARINÉ
poivron 1 unité
sel 1/2 cs
sucre 1 cs
vinaigre 1 cs
piment 10 g
huile d’olive 1 cuillère à soupe
ail 1 clou de girofle
oignon 1/2 unités
DÉCORATION
légumes verts
olives