Boulettes de haricots
INGRÉDIENTS
feuille de pâte 100 g
sésame 10 g
jaune d'œuf 1 unité
haricots en conserve 120 g
ail 2 gousses de girofle
céleri-rave 20 g
carotte 30 g
oignon 1/2 unités
poireau 20 g
sel 1/4 cc
épices 1/4 cc
farine 50 g
persil 10 g
BOUILLON
céleri-rave 50 g
oignon 1 unité
sel 1/4 cc
poivre 1/4 cc
feuille de laurier 2 unités
carotte 1 unité
racine de panais 1 unité