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Boulettes de viande aux carottes
INGRÉDIENTS
carotte 2 unités
fécule de maïs 2 cuillères à soupe
riz 50 g
oignon 1/4 unités
oignons verts 10 g
noix 20 g
sel 1/4 cc
épices 1/4 cc
huile végétale 60 ml
pâte de tomates 2 cuillères à soupe
poivron 20 g
sucre 1 cc
huile d’olive 1 cuillère à soupe
BOUILLON
céleri-rave 50 g
oignon 1 unité
sel 1/4 cc
poivre 1/4 cc
feuille de laurier 2 unités
carotte 1 unité
racine de panais 1 unité
DÉCORATION
légumes verts
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